Отдых на югах

[KAZi]

  В 08.07.2017 в 12:57, sapr сказал:

Может и вправду попробовать поискать....

Показать  

 

 

Поищи..Но это нада ехать туда в Дилижан... Он не большой город..Расположен на равнине и вдоль горы.. дорога там серпантином...

Найдешь школу какую нибудь.. Деда или бабку спросишь.. Там на русском наш возраст и выше шпарит нормально.. Это молодеж через жопу на русском..а так все будут улыбаться и искать твоего другана..

[yegres]

  В 08.07.2017 в 14:18, Казимир Алмазов сказал:

.Но это нада ехать туда в Дилижан

Показать  

Ну или позвони как в Телави

Если найдется- споешь..

[Shapovalov]

  В 08.07.2017 в 16:03, yegres сказал:

  В 08.07.2017 в 14:18, Казимир Алмазов сказал:

Но это нада ехать туда в Дилижан...

Показать  

Ну или позвони как в Телави

Показать  

Не надо путать Армению с Грузией !!!

От либералов только путаница геополитическая .

И эти люди на болотной микрофон разрывают ... !?

Это они нам рассказывают, как жить !???

[yegres]

Опять началось.. Политота ебаная..

[Shapovalov]

  В 08.07.2017 в 16:39, yegres сказал:

Опять началось.. Политота ебаная..

Показать  

Ты что пизданул, хоть понял ?

Мало того, что укру развалили, ты ещё и смуту на Кавказ занести хочешь ?

[KAZi]

В Армении смуту за пару дней кончат!!!! Там укропские штучки не пройдут...

Пезды вляпают скотам и все забыли о чем речь была на площади!!!!

[yegres]

Если ты понял (ЕСЛИ) я как раз наоборот за единение народов Кавказа.

Что вполне понятно из моих сообщений чуть выше.

А теперь вопрос к знатокам Кавказа вообще и кухни в частности- Есть у кого рецепт НАСТОЯЩЕЙ аджики ? Говно,продающееся в магазах всех брендов не интересует. Подделки в них же типа Сацебели интересуют еще меньше (хотя за счет хмели сунели вкус хотя бы отдаленно приближается к оригиналу)

В общем- аджику (соус,а не приправу) настоящую пробовал в Домбае, на Чегете (Кабардино Балкария,Карачаево Черкесия), Сочи, Архипо Осиповка,Дагомыс..

Что то похожее на трассе из Самары на Казань,в какой то кавказской кафешке.

Никто рецептов не отдает. Говорят- все стандартно. Но какие то травки у них есть,которые они добавляют. Кто знает? Сочинцы,Краснодарцы?

ЗЫ Марьиванну не предлагать. Там ее точно нет.

[Shapovalov]

[yegres]

Эхх.. Кулинаров стало быть нету...

[garintun]

  В 08.07.2017 в 17:24, yegres сказал:

Эхх.. Кулинаров стало быть нету...

Показать  

Я в пятерке брал как-то! Очень на ори похоже! Блин,кончилась((( А точнее тупо зацвела((( Если есть ещё в продаже, то сфотаю! Я долго её юзал... Мои никак не могут к остроте привыкнуть((( Поэтому сам, и только себе добавяю!

 

[yegres]

  В 08.07.2017 в 17:37, garintun сказал:

А точнее тупо зацвела(

Показать  

 

[garintun]

Она у меня несколько лет в холодильнике жила! Ясен хрен сдохло! Таки натурпродукт!

Изменено 8 июля, 2017 пользователем garintun

[yegres]

Ну вот купил сегодня Сацебели от mr Ricco... Ну говно говном...

 

  В 08.07.2017 в 17:43, garintun сказал:

несколько лет

Показать  

 

[garintun]

  В 08.07.2017 в 17:43, yegres сказал:

Ну вот купил сегодня Сацебели от mr Ricco... Ну говно говном...

Показать  

Сацебели можно только от Кухмастера брать! У него и Ткемали ничего))) Да и вообще неплохие соусы делают!

[Shapovalov]

  В 08.07.2017 в 17:43, yegres сказал:

Ну вот купил сегодня Сацебели от mr Ricco... Ну говно говном...

Показать  

Сацебели - продукт скоропортящийся !

Его надо готовить самому к конкретнопоедаемому блюду.

Там нет кулинарных заморочек.

[garintun]

А хули ему будет!!! Там соли шо пиздец!!! В оигинальном, кстати, тоже! Там соль - консервант!!!

added 8 минут later

Я про аджику оригинальную...

[yegres]

  В 08.07.2017 в 17:47, Shapovalov сказал:

Там нет кулинарных заморочек.

Показать  

Вот и я так думал. 
Пока чуть не каждую неделю в Самару- Тольятти мотался на машине все время в одном месте пожрать останавливался. Хорошая такая кафешка .Так как положено к мясу (не важно какому) и лепешкам (лаваш грузинский обычно брал) подавали пиалушку с соусом. Охренительно вкусный.

Как правило с собой брал бутылку литровую пластиковую. Олег правильно пишет- продукт одноразовый и быстропортящийся.. Ну на пару тройку дней хватало. А дальше если оставить- плесневеет.

Пытался у них на кухне разведку произвести- Да нет у нас секретов никаких говорят..

 При мне бодяжат обычную томатную пасту из банки,уксус,чеснок толкут,соль,перец,травки вроде какие то стандартные из пакетиков магазинных типа хмели сунели.. Вроде все по честному. Но потом умудряются втихушку что то еще добавить.. И оно меняет вкус радикально. Любое дерьмо с этой приправой жрется на ура..

[Shapovalov]

  В 08.07.2017 в 17:57, yegres сказал:

 

 При мне бодяжат обычную томатную пасту из банки,уксус,чеснок толкут,соль,перец,травки вроде какие то стандартные из пакетиков магазинных типа хмели сунели.. Вроде все по честному. Но потом умудряются втихушку что то еще добавить.. И оно меняет вкус радикально. Любое дерьмо с этой приправой жрется на ура..

Показать  

Под разный хавчик (рыба, сосиски, мясные блюда), разный состав сацебели готовится.

В основном это : лук, перец, томат, соль, зелень.

 

P.S. Убил вставкой Вицина : "Потерял? Эх.."  !!!

 

[yegres]

Да это я в курсе. Там очень много приправы местные решают.

added 1 минута later

Вот говорили,что даже орехи грецкие толченые пользуют

[Shapovalov]

  В 08.07.2017 в 18:05, yegres сказал:

Да это я в курсе. Там очень много приправы местные решают.

Показать  

И это не беда, подобрать по вкусу семьи не трудно.

А вот ткемали , или аджика  -  тут ингредиенты играют не малую роль происхождения !

 

[yegres]

Тоже верно. Помидоры совхоза " Майский" РТ несколько отличаются от помидор из Астрахани,Волгограда,Баку..

[Shapovalov]

  В 08.07.2017 в 18:15, yegres сказал:

Тоже верно. Помидоры совхоза " Майский" РТ несколько отличаются от помидор из Астрахани,Волгограда,Баку..

Показать  

Даже в Лагодехи все покупают помидоры кабальские (из села Кабали, там азерботы выращивают), вкуснющиеееееее !

[yegres]

Вот и я об том же.

А вкус помидор волгоградских с детства помню..

[Shapovalov]

  В 08.07.2017 в 18:30, yegres сказал:

 

А вкус помидор волгоградских с детства помню..

Показать  

Ты ещё кабальские не ел с сыром и горячим пури(лаваш) !!!

Грузинский начал бы учить(вместо английского).

 

[yegres]

  В 08.07.2017 в 18:33, Shapovalov сказал:

Грузинский начал бы учить

Показать  

Одно другому не помеха.

Ака мшвидоба