Как быстро и вкусно приготовить на природе.

[banzai]

Креветочки помельче 70-120 в этом диапазоне. Загрузить в сковородку и отогревать пока вода не перестанет сливаться. Далее подлить маслица растительного и посолить крупной солью, поперчить чёрным и красным жгучим(чили) перцем от души, перемешать в процессе жарки несколько раз. Когда креветочки начнут темнеть/золотиться/зажариваться они готовы.Снять с огня. ВАЖНО! В этот момент посыпать их ещё раз крупной солью, перемешать и сразу на блюдо. Под пиво незаменимая закуска, особенно пальцы.

Ах да! Если присутствуют дамы, можно слегка сбить рыбный запах с креветок лимонным соком.

Изменено 25 декабря, 2011 пользователем banzai

[boycott]

А вот рецепт быстрого приготовления шашлыка.На 1кг мяса нарезаем кольцами 5 плодов киви с кожурой, в ней как раз весь компонент лимона.Соль,лук,лука не жалейте чем больше тем лучше и конечно же молотый перец.Всё перемешиваем и через 47 минут можно жарить. И даже самое жёсткое мясо станет сочным и мягким.И старайтесь недолго жарить,а то засушите.

[Бокс]

Нормально дров наготовили.С зимовкой приехали? :muhahaha:

[Терентьев_А]

А я люблю коптить рыбу.

У меня друг недалеко от места излюбленного живет - отношу ему. коптим, а потом ужинаем\обедаем\завтракаем.

Изменено 16 мая, 2012 пользователем Терентьев_А

[alegor]

про горбушу

солим перчим

обжариваем на масле подсолнечном до корочки поливаем красным вином пол стакана на тушку

засыпаем луком мелко струганной морковью закрываем тушим....

[GEEPER]

про тайменя

берем свеже ловленного малыша кило на 2-3 (можно меньше, но не такой сочный будет) разваливаем вдоль хребта, солим, перчиком присыпаем, потом привязываем проволокой в распластаном виде шкуркой к чистой плоской доске, втыкаем оную наклонно почти над костром( там , где есть угли хорошие и жаркие) , и жарим минут эдак 20-30 на сильном жару.( можно через 20 минут и сырьем заточить как стерлядочку да под водочку холодную), снимаем, наслаждаемся !

[sd68rus]

http://supercook.ru/800-tour-12.html во посморите) лично я только картошку на улях печь умею

[Терентьев_А]

http://supercook.ru/800-tour-12.html во посморите) лично я только картошку на улях печь умею

Ну картоха - это не самое плохое, что можно приготовить на природе

Это, скорее, вкус их детства...

[rasioksa]

Шашлык нечем не испортишь

[Rakso]

тю... я еще в том годе хотил сказать, что аджепсандал у меня маманя чуть ли не ежедневно готовит...

вот испугали ежа голой опой ))))))))))))))))

[Kytyzoff]

тю... я еще в том годе хотил сказать, что аджепсандал у меня маманя чуть ли не ежедневно готовит...

вот испугали ежа голой опой ))))))))))))))))

Оскар, так давай по теплу подтягивайся. Посоревнуемся у кого вкуснее получиться, и кто на Пашкином катере после коньяка и аджепсандала устоит)))

[Терентьев_А]

тю... я еще в том годе хотил сказать, что аджепсандал у меня маманя чуть ли не ежедневно готовит...

вот испугали ежа голой опой ))))))))))))))))

Аджепсандал - что это?!...

[alexand]

@Терентьев_А, http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%90%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BF%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB&img_url=http%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fimages%2Frecipes%2Fsmall%2F34%2F3417%2F341782.jpg&pos=2&rpt=simage&lr=35&noreask=1

[Терентьев_А]

@Терентьев_А, http://images.yandex...lr=35&noreask=1

Спасибо!

Аппетитно выглядит.

[Терентьев_А]

Спасибо за картинку.

Выглядит весьма и весьма аппетитно.

Я так понимаю, что это скорее что-то кавказское.

Острое и прочее-прочее.

[andruxaershov]

Пацаны,оно?

Изменено 16 мая, 2013 пользователем andruxaershov

[garintun]

Была уже такая, но я не нашел((( Где она ХЗ... Искал пару дней назад, когда начал... И сейчас всю курилку перерыл... Если кто из админов знает, перенесите туда, пжлст)))

 

Вопщем, хотел опросник сделать, типа что из этого я буду делать?

Но время прошло, уже все готово и почти скушано))) Поэтому просто результат в студию!!!

Рецептов домашней колбасы куча, часть мяса я резал и рубил, часть пропустил через мясорубку, специи по вкусу.

Оболочка не вопрос, деревенские могут вааще натур купить, городские берут засоленные...

От меня подарок - идея, как скроить на насадке для приготовления колбасок)))

 

Если кто не понял...

Изменено 19 июня, 2015 пользователем garintun

[ayvan]

 

Оболочка не вопрос

Я лично искал,так и не нашол,с остальным все проще.

 

Игорь,молотую лаврушку добавлял?

[andruxaershov]

@garintun,Игорек,ты про эт?

http://www.oktja.ru/forum/topic/104718-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE-%D0%B8-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5/

Ты кстать че меня больше не "любишь"?вооще не пишешь,нездороваежся?)))

[Shapovalov]

@garintun,Игорек

Ты кстать че меня больше не "любишь"?)))

Попрошу помнить, что вы на Окте !

Это форум по авторемонту !!! )))

[andruxaershov]

Ну я вот ОктяБратьев люблю,мы ж не втой стране и вооще не в той амстердамии,чтоб нах кароч,яж по человечески.....дядьОлег))))

кароч знаю как быстро из личинок,получаются мухи,за ночь....офигеть утром достали,а там МУХИ!ужэ

@Shapovalov,

А вооще чо он не здоровается,не пишет!!!!оказывается у него внучка!

Ну тут , я подредактирую.потом

а щас рецепт....

ловим форель,разделываем.....солим(по тихой)-перчим,внутрь грецких орехов и сыр(лучше канешно ассетинский,можно брынзу,но....),потом прям минут через 20,хоть на гриль,лучше в фольгу....Можно,для любителей-грибов в нуторь....

Ну вот именно сыр,там меняет и орехи.....не чесно,можно еще черносливчику подложить....но эт

[Shapovalov]

Фу, у, отлегло...!

С укров пример не берите, а то там тоже с "невинных шалостей" начиналось... )))

 

 

 

 

http://poleznogotovim.ru/hachapuri-iz-lavasha/

[дед15]

рябчик потрошится моется в воде,,в жопу набиваешь брусники и жаришь на вертеле ,, с картохой самое то,,стерлядку делаешь тушонку я даже не знаю с чем с водкой

[sh_alexsey]

тоды и рецептик от меня, Берем скумбрию не важно какую но желательно свежевылавлиную, потрошим, моем чистой водой режем тоненькими кружочками, укладываем слоями в кострюлю, каждый слой пересыпается солью и перцем, сверху небольшой груз через 2 часа пальчики оближешь......

[Амеля]

тоды и рецептик от меня, Берем скумбрию не важно какую но желательно свежевылавлиную, потрошим, моем чистой водой режем тоненькими кружочками, укладываем слоями в кострюлю, каждый слой пересыпается солью и перцем, сверху небольшой груз через 2 часа пальчики оближешь......

а если добавить сахара, то и пальчики съешь и не заметишь. я всегда добавляю сахар