Перейти к содержанию

yegres

Expert
  • Постов

    4374
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    220

Сообщения, опубликованные yegres

  1. 1 минуту назад, Shapovalov сказал:

    Возможно нравится картоха Аль-денте ?

    Или мясо в виде паштета ?

    Картоха сначала должна быть обжарена на дне казана.

     А если сверху ее сыпать- она получится типа на парУ..

     На любителя это.

     Но я ни на чем не настаиваю.

  2. Короче,после замены того клапана,что на картинке и заодно центробежного маслоотделителя,мерин работает абсолютно адекватно. Свист исчез,масло в воздухане тоже вроде не появляется.

     Покатается- посмотрим что будет.

     КПП тоже пинаться перестала.

     Цена вопроса на з/ч несоизмерима с ценой оф. дилера в счете. Примерно раз в десять.

     Центробежник можно было и не менять.

     Всем,принявшим участие в обсуждении- респект и уважуха.

     ЗЫ Особенно Сэврику.

    added 1 минута later

    Пардон,и автоэлектрик 61 безусловно тоже

    • Like 1
  3. 1 час назад, sab сказал:

    у нас лаваши делает ип айвазян

    заебатые 

    а есть в магазах местных хлебзаводов, как бумага и на вкус и на цвет.

    А у нас лаваши делают многие ИП,но продаются они и во многих сетевых магазах.

     Уж как нибудь отличу я " бумажные" лаваши от нормальных

  4. Замечательная закуска и вообще еда.

     Готовим армянский лаваш с сыром,зеленью и овощами.

     Нам будут нужны-

     Лаваш армянский тонкий. Покупаем в любом магазе.

     Зелень- Петрушка,укроп,кинза (на любителя),базилик, лук зеленый.

     Чеснок пару зубчиков

     Сыр твердый (любой). Можно даже не богомерзкий пармезан. Вполне сойдет " Российский" грамм 300- 400.

     Масло сливочное- грамм 20- 30

     Перец болгарский- 1шт.

     Помидор вкусный мясистый- 1 шт.

    Соль,перец черный и красный молотые.

    Итак- трем на крупной терке сыр. Подмешиваем туда немного масла сливочного. Всю эту хрень разминаем и перемешиваем до однородности.

     Мелко кромсаем зелень и чеснок. Солим,перчим по вкусу,слегка обжимаем,что бы сок дало.

     Мелко мелко крошим перец и помидорку.

     Зелень с чесноком подмешиваем к нашей сырной массе. На выходе получаем красивую такую бело-зеленую смесь. По ходу дела добавляем специи по вкусу.

     Разворачиваем наш лаваш и отрываем (отрезаем) от него кусок шириной примерно 200 мм. Но это не принципиально

     Края слегка смачиваем водой,что бы слегка набухли.

     По центру смазываем смесью хорошего кетчупа (типа Хайнца) и майонеза.

    По центру выкладываем сырно-зеленую смесь не толстым слоем. Сверху покрошенные перец и помидор.

    Аккуратно сворачиваем все это дело в трубу.

    Если начинка будет высыпаться-запихнуть обратно  и края,смочив водой залепить.

    Сколько получится таких трубок- хз..Но это не важно.

     Наливаем в сковороду немного хорошего подсолнечного масла,разогреваем и кладем туда наши начиненные трубки.

     Слегка обжариваем,до появления корочки на лаваше.Переворачиваем на другую сторону.

     Буквально несколько минут. За это время сыр успеет расплавиться.

     Выключаем плиту и закрываем сковороду крышкой.

     Постоять минут пять.

     Открываем крышку. Нарезаем острым ножом на куски примерно по 30- 40 мм.

    Подаем к столу.

    ЗЫ Ну напитки то у вас уже готовы естесственно.

     Примерно вот так получается.

     

     

    lavash-s-tvorogom-i-zelenyu-samye-populyarnye-recepty4-350x260.jpg

  5. Пролегла за осенней Столицею
    Череда лесопарковых зон.
    Ходят люди там с серыми лицами -
    Типа, просто, понюхать озон.
    .
    Меж кустов совершают кружения
    В дождевых из болоньи плащах.
    С испытующим глаз выражением 
    На печалью поеденных щах. 
    .
    В их котомках лежит промеж прочего,
    Так, что сходу не шибко найдешь,
    Словно острая бритва, наточенный
    С деревянною ручкою нож.
    . 
    Ходят тихо походкою мерною.
    Взглядом встречного долго кислят...
    Просто, люди, как люди... Наверное...
    С целью, тупо нарезать маслят...

    (Саша Штирлиц Аронов)

    67655965_2555037337892307_7976634535104217088_n.jpg

    • Like 1
  6. В 30.07.2019 в 10:08, autoelectrik61 сказал:

    IMG_20190730_100808.jpg

    added 1 минута later

    Демпф. Фильтр в каталоге не находит, может это под цифрой 10?

    У вас на фотке в первом посте оно? Вентиляционная трубка есть под номером 80

    Вот что обнаружилось по поз.30

    Первая картинка- как эту хрень вытащили. А вторая - разобранная.

    IMG-20190731-WA0004.jpg

    IMG-20190731-WA0005.jpg

    • Like 1
  7. Готовим Аджапсандали (Сандали старого Аджапа)

    Нам понадобятся-

    Баклажаны молодые свежие мясистые (штуки три)

    Картоха молодая средних размеров (парочку)

     Перец болгарский. Лучше красный. Так в финале блюдо будет выглядеть красивше.(пару штук)

    Один стручок жгучего перца

     Помидоры. Лучше азербайджанские или волгоградские. Штуки две три.

     Зелень.  Чем больше,тем лучше- петрушка,укроп,кинза,лук зеленый,базилик

    Одна луковица средних размеров

    Специи- перец красный и черный молотые,хмели-сунели,хорошо бы сванскую соль.

    Итак- отрезаем жопки и баклажанов и режем средними кусками. Пересыпаем солью и оставляем постоять,пока влагу пустят.

    В это время в глубокой сковородке на хорошем подсолнечном масле обжариваем картоху с мелко покрошенным луком.

    Сливаем жидкость из баклажанов (характерная горечь из них уже ушла),подсушиваем баклажаны салфеткой или какой нибудь тряпкой и кидаем в сковородку. Продолжаем жарить постоянно помешивая.

    В это время режем очищенные от семян перцы средними кусками. Кидаем туда же..

    Периодически пробуем на вкус и добавляем чисто интуитивно соль,перец..

    Ошпариваем помидоры,обдираем с них шкурку,кромсаем на средние куски и в сковородку.

     Все время помешиваем аккуратно,что бы куски овощей не рассыпались в кашу.

     Параллельно крошим зелень и чеснок.

     Когда овощи будут по вкусу практически готовы,засыпаем смесь зелени и чеснока.

     Перемешиваем,убавляем огонь,закрываем сковородку крышкой и тушим минут 10-15.

     Периодически открываем,пробуем и добавляем специи по вкусу.

    Выключаем плиту и даем немного настояться.

     К этому времени алкогольные напитки должны быть уже в меру охлаждены,и хороший белый хлеб ( лучше свежий лаваш,узбекская лепешка из тандыра или грузинский пури) тоже должны быть готовы.

     Открываем крышку сковородки,охуеваем от запаха,принимаем первую рюмаху и пробуем что у нас получилось.

    Получилось оч. даже гут. Угощаем домашних. Получаем похвалы за кулинарный талант.

    ЗЫ Если не все сожрут,перекладываем в другую посуду и ставим в холодильник. За ночь оно еще настоится и сок пустит.

     С утра- вообще охренеть можно как в кайф заходит.

    ЗЗЫ Ой.. забыл. Вместе с зеленью и чесноком перцу жгучего мелко покрошенного еще кинуть. Но с ним осторожно. Мне нравится поострее,но у всех свои вкусы.

    added 3 минут later

    Примерно вот так получается

    bfd99ad5.jpg

    • Like 1
  8. 2 минуты назад, autoelectrik61 сказал:

    А масла нет в сочленении коробки и мотора? Может там через сальник свистит. Система вентиляции ведь замкнутая

    О как!! А это мысль здравая. Ща еще раз гляну.

     На первый взгляд вроде не было.

  9. Учитывая картинку,любезно предоставленную  autoelectric 61 и соотнося ее со счетом,выставленным оф.дилерами,смею предположить,что офы предлагают замену всей системы вентиляции двигателя. И отделитель и  трубку и все,что с этим связано.

     Я верно мыслю?

  10. Параллельно еще вопрос по этой машине- Со стороны гидротрансформатора (бублика)  какой то посторонний свистящий шум.

     По звуку похоже на свист какого то подшипника.

    Лючки вскрыли,попробовали туда аэрозолью " пшикнуть"(типа очиститель тормозов)- шум усиливается и плюс к этому меняютс обороты двигателя.

     Что все это может значить? Что может накрыться в гидротрансформаторе?

     Лезть туда не зная ни хрена? Тупо менять?

  11. 13 минут назад, aleks_sm сказал:

    А это предварительный счет или за работу с материалами?или денег взяли а гарантии нет?

    В мерсах не сильён , но масло в фильтре это как правило неисправная система вентиляции и забитый маслоотделитель.

    Это предварительный счет.

     И он его испужался. И к нам приехал.

     Про КВГ (предположение о его неисправности) я писал.

     Так где он находиццо?

     Есть у кого картинки?

  12. Всем доброго дня.

    Не пинайте сильно,в мерсах не силен и вообще боюсь их.

     Прибыл данный авто. Полный  воздушный фильтр масла. Аж наружу льется.

     Клиент был у оф. дилера. Ему выставили счет,который и прилагаю.

      Интересует,что это за "демпф.фильтр" за 20 с лихером рублей (6я позиция в счете),где он находится и что это вообще за зверь?

    Мне кажется проблема в клапане вентиляции картерных газов.

     Опять таки- где он находится и как выглядит?

    Картинки воздушного фильтра  (уже подсохшего) и входного патрубка со следами масла прилагаю.

    Предположительно прилагаю картинку клапана вентиляции картерных газов,который нашел по схеме. Он ли это?

    ЗЫ Не ругайтесь сильно за наивные вопросы. Пробег у него по одометру около 300 тык.

    ЗЗЫ Если тему не там создал,просьба админам перенести в нужное место.

    IMG-20190729-WA0017 (1).jpg

    IMG-20190729-WA0021.jpg

    IMG-20190729-WA0020.jpg

    IMG-20190726-WA0019.jpg

    IMG-20190726-WA0018.jpg

  13. 1 минуту назад, User S сказал:

    умножаем на 100 руб.

    Вот это как умножить на 100 рублей)))???

     Да шучу я..)))

    added 1 минута later
    3 минуты назад, User S сказал:

    Сколько постов по теме написано с рекомендациями и советами, это количество умножаем на 100 руб. Получаем сумму за проделанную работу и потраченое время.

    Если не влом,ссылочку кинь.

    • Haha 1
  14. 2 минуты назад, aleks_sm сказал:

    А вот это очень интересный вопрос. Ну так то диагностика плюс устранение .

    Вот и я об этом.

     По логике- диагноза,замер компрессии,замер ДТ,замер ДМ,снять поставить защиту,закрутить новую гайку на фиксатор резьбы..

     Ну от силы по прайсу за все эти операции.. Ну 1000-1500...

×
×
  • Создать...